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胡萝卜青椒炒鸡蛋独家

香香的小厨房

胡萝卜青椒炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
青椒适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
料酒适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
青椒、胡萝卜切丝。
2
鸡蛋加入一勺料酒打散。
3
锅内加烧热，倒入蛋液煎至定型后，然后用铲子铲成小块盛出备用。
4
锅内重新加油烧热，下胡萝卜丝炒至断生。
5
下青椒丝、加点盐翻炒几下。
6
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
7
起锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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