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柴鸡蛋炒青椒胡萝卜独家

柴鸡蛋炒青椒胡萝卜的做法

1张图片

“色泽艳丽，鲜香味美，简单又不失营养美味！”

食材明细

主料

柴鸡蛋 三个
青椒适量
胡萝卜 半根

辅料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

柴鸡蛋炒青椒胡萝卜的做法步骤

1
备好食材：如图，改刀切好。
2
鸡蛋备好。
3
鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀备用。
4
热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
5
锅内再加入少许油，下胡萝卜片翻炒至五成熟。
6
放入青椒翻炒均匀，加入适量热水翻炒两分钟，调入适量盐炒匀。
7
放入炒好的鸡蛋混合炒匀，加入适量鸡精调味即可。
8
即将出锅装盘。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

胡萝卜片翻炒至五成熟时，放入青椒翻炒两分钟即可！
非常时期，祝大家安好！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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