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熘肉段首发

龙卷风中的小猫

熘肉段的做法

1张图片

“作为一个东北人不会熘肉段怎么行。”

食材明细

主料

里脊 200g
土豆淀粉 100g

辅料

油适量
尖椒一个
蒜 2块
酱油 1勺
盐 1g

原味口味
未知难度

熘肉段的做法步骤

1
里脊切拇指肚大小的块儿。
2
加入淀粉和适量料酒清水拌匀然后放着熟豆油拌匀，炸的时候不易粘连。
3
放油炸两遍。
4
调料调成汁加热至粘稠倒入肉段和尖椒。

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