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学做香辣孜然土豆

说下雪美丽

学做香辣孜然土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

葱白适量
姜适量
蒜适量
孜然粉 适量
孜然粒 适量
干辣椒 适量
花椒适量

配料

盐适量
蚝油适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣孜然土豆的做法步骤

1
土豆去皮洗净，切块（南方没有小土豆，只能切了）
2
锅里放水，土豆、适量盐，把土豆煮熟沥干水，待用
3
姜粒、蒜粒、葱白、干辣椒、花椒、孜然粉、孜然粒适量准备好。
4
锅里放少许油，把煮熟的土豆煎黄，你可以采用动锅的方式来煎、翻，要不然用铲会弄烂土豆滴
5
煎成外表是黄色的就可以乘出待用
6
锅里放油，把所有的备料倒入炒香，有没有，估计走道都香了。
7
加入土豆，炒匀，加适量的盐、耗油炒匀即可。
8
这就好了

来自美食天下说下雪美丽的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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