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盘丝饼
盘丝饼的做法步骤
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1面粉同清水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。 -
2分成两个剂子。
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3取一个面团擀成长方形，用油刷刷上食用油，撒上椒盐。
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4切成间隔大小相同的长条。
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5轻轻卷起，并向两端不断的抻拉（越长越好）。
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6从两端卷起。
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7上下叠加，并压扁擀成饼。
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8锅中倒入适量的油，开小火热锅。
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9将饼胚放入锅中，勤观察切记不能烙糊了。
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10大约15分钟后，饼胚烙至两面金黄盛出，冷却后用筷子夹起，盘丝饼丝丝缕缕地散开，非常的漂亮。
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11成品图。
