龙猫三文鱼芝士饭团---寻找童年的幻想
龙猫三文鱼芝士饭团的做法步骤
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1提前准备好所需原料 -
2芝士片切碎后与三文鱼松拌匀待用 -
3大米煮熟之后拌入黑芝麻 -
4将黑芝麻和大米揉均匀 -
5将饭团分成三份,分成粗胖的三角形作为龙猫的身体,再捏出耳朵和手臂(我做了一个龙猫妈咪和两个宝宝) -
6龙猫的身体饭团包入芝士鱼松馅 -
7用虎口小心的将饭团收口 -
8然后整形成粗胖的倒三角状,作为龙猫的身体 -
9将芝士片切出半圆形和小圆形,作为龙猫的肚皮和眼睛 -
10芝士片放在龙猫肚子部位,然后用海苔剪出纹理装饰,再放上圆形的芝士片作为眼睛,海苔作为眼珠 -
11放上捏好的耳朵和手臂 -
12西蓝花在开水中烫15秒,取出 -
13锅中放黄油,小火加热至完全融化 -
14将西蓝花两面各煎一下,出香味 -
15最后用胡萝切出想要的造型 -
16橙子和西蓝花在龙猫周围装饰一下即可是不是超级可爱。。
小窍门
1:制作饭团的米饭最好选用粘性较好的大米制作,乘热操作,这样米饭更加容易定型,粘性也非常好
2:由于米饭的粘性很强,建议戴手套操作,或者是包保鲜膜操作
2:由于米饭的粘性很强,建议戴手套操作,或者是包保鲜膜操作
















