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酸辣面

by wendy5505
酸辣面的做法
“一碗热腾腾的酸辣汤面

满足你的味蕾

简单易操作”

食材明细

主料
  • 生拉面 200克
辅料

酸辣面的做法步骤

  • 酸辣面的做法步骤：1
    1
    准备食材：大蒜三颗，香葱一根，香菜一颗，榨熟的辣椒油和花生米
  • 酸辣面的做法步骤：2
    2
    蒜切碎放入大碗中
  • 酸辣面的做法步骤：3
    3
    葱切碎放入大碗中
  • 酸辣面的做法步骤：4
    4
    适量辣椒油放入大碗中
  • 酸辣面的做法步骤：5
    5
    加入少许盐，鸡精，生抽，陈醋拌匀
  • 酸辣面的做法步骤：6
    6
    煮面条（我用的生拉面，也可以用挂面）
  • 酸辣面的做法步骤：7
    7
    用煮面汤浇入调好汁的大碗中
  • 酸辣面的做法步骤：8
    8
    把煮好的面条捞入碗中，放上花生碎和香菜末
  • 酸辣面的做法步骤：9
    9
    另起锅，烧热油再放入干辣椒（不放也可以），浇入碗中
  • 酸辣面的做法步骤：10
    10
    成品，可以大口吃面，大口喝汤了

小窍门

酸和辣根据自己口味随意添加

最后用油浇面上的步骤很关键，不可省略
来自 美食天下 wendy5505 的作品
所属分类： 主食 面条 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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