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珍珠虾球 独家
珍珠虾球的做法步骤
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1准备食材，新鲜虾去头，糯米提前浸泡，肉馅，豆腐一小块。 -
2豆腐肉馅加白胡椒粉，盐，料酒，生抽，葱姜汁调匀，胡萝卜切片放入盘子垫底。
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3把调匀的肉馅搓成丸子在浸泡好的糯米里滚滚，让肉丸子均匀的裹上糯米。
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4裹了糯米丸子上插入一个去头的虾。
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5开水入锅蒸制15分钟，即可！
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6蒸好洒上葱花端出，成品！
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7一道美味高颜值的菜，OK！
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8成品！忍不住多拍几张😀
小窍门
用开水入锅蒸能很快定型。
