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红烧冬瓜

放逐的青春

红烧冬瓜的做法

1张图片

“此菜味道咸鲜，营养丰富

冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低

还有护肾、减肥降脂的作用，是我们的营养之餐

适用人群：高血压、肾脏病、浮肿病等患者”

食材明细

主料

冬瓜适量
五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

生抽少许
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜削皮洗净，然后切大片。
2
五花肉切条。
3
葱切葱花，姜切丝。
4
底锅热油，爆香葱花、姜丝。
5
倒入肉条煸炒至变色，再淋入生抽。
6
倒入冬瓜片翻炒均匀。
7
出锅前加盐调味即可。

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使用的厨具：炒锅

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