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春季时令菜的新吃法----简单又好吃的菠菜凉拌粉丝

月亮私家烘焙

春季时令菜的新吃法----简单又好吃的菠菜凉拌粉丝的做法

1张图片

“春天块接近尾声了，天气也开始热起来了。今天我用当季季节的时令菜做一道简单又好吃的凉拌菜----菠菜凉拌粉丝”

食材明细

主料

菠菜叶子 500g
龙口粉丝 1把

辅料

盐 3勺
醋 2勺
白糖 2勺
蒜末 1头
胡萝卜丝 1/2个

五香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜凉拌粉丝的做法步骤

1
把所有出白糖，盐，醋之外的材料准备好，蒜切末，胡萝卜切丝。
2
锅内倒入适量水，煮开。
3
倒入切好的胡萝卜丝煮1分钟左右捞出空干水分装盘备用。
4
洗好的菠菜煮1分钟左右捞出空干水分放凉后攥干水分放入锅内备用。
5
同样的方法把准备好的龙口粉丝煮1分钟捞出空杆水和焯好的胡萝卜丝放入装有菠菜的锅内。
6
倒入切好的蒜末，2勺香醋，2勺白糖和3勺食用，搅拌均匀即可。

小窍门

1：菠菜具有通便，补血功效，所以便秘和贫血的人可以多吃菠菜。

2：喜欢吃辣的朋友可以在最后放调料的时候放点辣椒油进去。

3：配菜可以替换成自己喜欢的东西。

来自美食天下月亮私家烘焙的作品

使用的厨具：炒锅

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