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东北酸菜水饺
东北酸菜水饺的做法步骤
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1猪肉肥三瘦七洗净用绞肉机绞碎，在表面放点姜茸。 -
2在放些葱花。
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3加入酱油，盐，十三香，芝麻油。
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4锅烧少许热油淋在葱姜上，嗞的一声，香味冒出，趁热搅拌。
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5东北酸菜洗净，切碎。
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6用手挤去酸菜中的水份，这一步不可省，否则无法饺子皮无法包住馅料。
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7馅放冰箱冷藏片刻，用买好的饺子皮包起即可。
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8我做了煎饺。
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9也可以做水饺。
小窍门
如无十三香也可以不放！
