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果酱小蛋糕

by 小猪厨娘
果酱小蛋糕的做法
“冰箱里还有上次带来的蔓越莓果酱，决定把它消灭掉~~不然下次回来没地儿放吃的了哈~~~于是，我就做了个超级实惠的果酱夹心小蛋糕~~而且是带整颗蔓越莓滴哟~~狠狠的，满满的，塞到了小蛋糕哩~~”

食材明细

主料
辅料

果酱小蛋糕的做法步骤

  • 果酱小蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备所有材料。
  • 果酱小蛋糕的做法步骤：2
    2
    分离蛋清蛋黄，蛋清中加白糖。
  • 果酱小蛋糕的做法步骤：3
    3
    用打蛋器打发至能提起小尖角来。
  • 果酱小蛋糕的做法步骤：4
    4
    蛋黄中加入绿茶油。
  • 果酱小蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋黄中加入牛奶。
  • 果酱小蛋糕的做法步骤：6
    6
    筛入面粉，拌匀。
  • 果酱小蛋糕的做法步骤：7
    7
    混合蛋清和蛋黄糊糊，上下翻拌，小心消泡。
  • 果酱小蛋糕的做法步骤：8
    8
    倒入模具，烤箱预热。
  • 果酱小蛋糕的做法步骤：9
    9
    160度25分钟出炉。
  • 果酱小蛋糕的做法步骤：10
    10
    出炉后用小叉子挑开表层蛋糕皮，塞满果酱颗粒即可。
来自 美食天下 小猪厨娘 的作品
所属分类： 烘焙 下午茶

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