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黑橄榄面包的做法

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这是配着“辣肠橄榄烧鸡翅”做的橄榄面包。见http://home.meishichina.com/space-298117-do-blog-id-176147.html

因为加了不少橄榄,味道比较重。沾着那菜里的汤吃正好。
平常拿来做主食的话,可以什么都不加,就这么吃了。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 牛至叶,干 1勺
  • 独活草,干 1勺
  • 适量
  • 少量
  • 大蒜 1瓣

黑橄榄面包的做法步骤

  • 黑橄榄面包的做法步骤:1
    1
    将酵母用少量温水化开,与其他所有材料,除了大蒜和黄油,混合均匀。
  • 黑橄榄面包的做法步骤:2
    2
    面团会很粘。先用木勺之类多搅拌一会,然后用手,好好地揉捏,到面团出现明显纹路,开始脱缸,即可。大约揉捏15分钟。用湿的布盖上面盆,放在温暖的地方发家1小时。
  • 黑橄榄面包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团会涨地很大。
  • 黑橄榄面包的做法步骤:4
    4
    将黑橄榄,每个都一分为二,揉到面团里去。
  • 黑橄榄面包的做法步骤:5
    5
    面团还是很粘,没有关系。将面团分成三分,巴掌宽的样子,放在烤盘上,不要有距离,放在一起。放入预热好的烤箱,20分钟。
  • 黑橄榄面包的做法步骤:6
    6
    期间将打算压成泥,黄油稍微加热。将黄油和大蒜搅拌均匀。
  • 黑橄榄面包的做法步骤:7
    7
    将大蒜黄油刷在面包表面,再烤10分钟,即可。
来自 美食天下 睡觉绵羊 的作品
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
所属分类: 烘焙  

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