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干烧黄花鱼
干烧黄花鱼的做法步骤
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1黄花鱼处理干净，郫县豆瓣，肥肉，葱姜蒜准备好。 -
2猪肥肉切小丁，葱姜蒜切小丁。
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3黄花鱼身上划几刀。
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4鱼身上抹上薄面。
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5锅中放油，煎鱼至两面金黄。
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6锅中放肥肉丁炼出油。
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7炒郫县豆瓣出红油，然后放葱姜蒜。
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8锅中添热水，放生抽，白糖，料酒。
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9将鱼放入锅中烧至汤汁浓稠。
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10装盘，撒小米辣和香菜即可。
