手机访问
番茄紫菜鸡蛋汤
番茄紫菜鸡蛋汤的做法步骤
-
1番茄洗净后用刀切十字花刀（切到根底）。 -
2番茄切小块。
-
3准备鸡蛋，葱花。
-
4准备紫菜。
-
5鸡蛋打散，倒入适量的料酒去腥。
-
6起锅烧油。
-
7倒入番茄煸炒。
-
8加入食盐炒出红汤（全过程只加盐，可以让番茄尽快炒出红汤，可使番茄去酸味）。
-
9倒入适量的清水并烧开。
-
10关火沿锅边倒入蛋液，利用锅内温度煮熟蛋花。
-
11让蛋花自然漂起来。
-
12下入适量的紫菜，关火撒入葱花，即可。
