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蒸磨菇
o冬日暖阳o
2张图片
“
蒸磨菇。
”
食材明细
主料
鲜磨菇
8个
瘦肉
200g
辅料
木耳
5只
胡萝卜
半根
蒜头
2颗
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸磨菇的做法步骤
1
食材鲜香菇去根部洗干净备用。
2
瘦肉加两三个蒜头剁碎,(放搅拌机打也可以)然后肉沫加点食用油,料酒搅拌放着备用。胡萝卜切小丁,木耳切碎。
3
接着把肉沫,胡萝卜丁,木耳倒在一起搅拌均匀。
4
把磨菇一个个装上肉沫摆盘。
5
放到锅里蒸10分钟。
6
取一点蒸磨菇的汁,锅里放一点油加热,放入蒜泥,加入酱油,蚝油跟磨菇汁全部拌一起。
7
最后把做好的调味汁淋到蒸好的磨菇上。
来自 美食天下
o冬日暖阳o
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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