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西葫芦炒腊肉独家

西葫芦炒腊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

腊肉半根
西葫芦 一个
大蒜几片

辅料

盐 1克
玉米油 10毫升

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西葫芦炒腊肉的做法步骤

1
西葫芦切断，腊肉用煮锅中过滤一遍，切片备用，大蒜去皮切块备用。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味，倒入腊肉煸炒。
3
快速倒入西葫芦大火煸炒二分钟。
4
加入少许盐，大火煸炒。
5
加入少许开水，焖2分钟即可出锅。
6
入盘，完成，晚餐晕菜一道味美！
7
成品图。
8
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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