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红烧肉焖土豆条独家

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红烧肉焖土豆条的做法

1张图片

“一不小心老抽放多了。哈哈。他们也说好吃”

食材明细

主料

五花肉 适量
土豆适量

辅料

油适量
盐焗鸡 适量
白糖适量
老抽适量
姜蒜适量
桂皮八角 适量
葱适量

五香口味
砂锅工艺
半小时耗时
普通难度

红烧肉焖土豆条的做法步骤

1
五花肉洗好，下锅中焯熟。加上老抽姜片
2
土豆切条
3
起锅放油下入白糖炒糖色
4
白糖这样下入五花肉，上色。一定要看好糖。糊了就不好吃。小火熬
5
一直翻炒小火
6
打出来
7
起锅放油下入姜蒜八角桂皮翻炒
8
下入上色的肉翻炒
9
下入土豆翻炒，加盐加老抽
10
翻炒均匀。打入砂锅中
11
砂锅里面放入菜叶子和葱段
12
放入适量的水。大火煮开转小火二十分钟
13
熟了
14
成品

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使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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