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菜卷

菜卷的做法

1张图片

“春天到了，各种青菜野菜，都可以卷成菜卷吃。蒸的东西，营养又健康。”

食材明细

主料

面粉两碗
绿豆芽 一块钱
豆腐一块钱
白菜半个
韭菜一把

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
姜末适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

菜卷的做法步骤

1
温水和好面，醒一会，做成一个一个小面团，一个面团裹一个菜卷。
2
趁醒面的时候，把菜馅做好。
3
面团擀开，铺上菜馅。
4
卷起来，如图，两头按压。
5
上笼蒸，十五分钟即可。

小窍门

如果不想和面，买面条的地方一般有买面片，买来直接做也可以。菜多放点，虽然难裹，吃的时候好吃。谢谢了，第一次发菜谱☺。

来自美食天下景_5Fwl 的作品

使用的厨具：蒸锅

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