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快手鸡蛋饼 独家
快手鸡蛋饼的做法步骤
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1葱香味手抓饼胚2张，鸡蛋一个打散成蛋液备用。 -
2平底不粘锅刷一层薄油，放入饼胚，无需解冻。
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3中小火煎大约1分钟，饼胚变软，颜色微微变透明，此时倒入一半蛋液。
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4用刷子均匀涂抹开，再煎约1分钟，蛋液成半凝固状态。
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5小心把饼胚翻面，此时底面朝上，已煎熟。有蛋液那面朝下，再煎一分钟左右。
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6把有蛋液那面煎熟即可。这是有蛋液那面煎好的样子。
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7成品，一张蛋液朝外，一张蛋液在里。
小窍门
1.手抓饼本身有咸味，蛋液里我没加盐。
2.搭配点青菜营养更均衡，我家里没有现成的青菜，我又着急做早餐，别的什么也没加。
2.搭配点青菜营养更均衡，我家里没有现成的青菜，我又着急做早餐，别的什么也没加。
