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素合菜
素合菜的做法步骤
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1豆芽去根洗净，木耳洗净撕成小块 -
2粉丝用开水浸泡15分钟捞起沥干水备用
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3韭菜洗净切约4厘米长的小段
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4胡萝卜洗净切细丝
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5锅烧热下油，放胡萝卜先下锅炒至变软
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6接着放木耳翻炒一分钟
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7再放豆芽炒至豆芽变软
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8最后放韭菜和粉丝大火翻炒均匀（韭菜容易熟炒至变色就可以，粉丝有经过开水浸泡过，也很容易熟，所以不用炒太久）
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9调入盐和生抽拌匀就可以起锅上桌啦！
