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香辣小龙虾
香辣小龙虾的做法步骤
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1烧小龙虾的料一包和一罐啤酒准备好。 -
2小龙虾。
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3小龙虾用清水浸泡，加几粒菜籽油。
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4小龙虾清理干净，去虾线。
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5清理干净的小龙虾用料酒，姜片，葱适量腌一会儿，待用。
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6准备好蒜，辣椒，姜备用。
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7起锅放油，小火下小龙虾香辣全料煸炒，出红油加一罐啤酒，加小龙虾，煮开，加入小米椒（不喜欢辣的可以不加）转小火煮干水分。
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8汤汁收干，加葱段、大蒜、鸡精装盘。
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9美味的小龙虾来了。
小窍门
小龙虾用啤酒烧，味道更好，也可以直接用水。
