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肉末芋头丝
肉末芋头丝的做法步骤
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1芋头去皮，洗干净。 -
2把芋头切成薄片。
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3再把薄片切成细丝。
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4把切好的芋头丝整齐的码在盘子里。
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5放入蒸锅，大概12分钟就能蒸熟。
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6蒸芋头的同时，准备肉末，猪肉一小块，切碎，剁成肉末。
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7肉末中放入酱油，盐，搅拌均匀。
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8锅内放油，油热后放入肉末，肉末变色后加入老抽，炒匀，再加小半碗凉水，水开后，关火。加水是为了不让肉末太干，以及让肉汁渗入芋头中，味道更好。
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9把炒好的肉末均匀的码在芋头丝上。菜刚上桌，宝宝们的勺子就迫不及待的伸了出来，哈哈哈。
