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焖藕 独家
焖藕的做法步骤
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1莲藕洗净去皮 -
2切片，不用太薄
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3煮锅烧水
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4烧水的同时，姜切片
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5切末
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6放大碗里
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7放食盐
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8放鸡精
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9放醋，醋分好多种，用自己喜欢的即可
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10水开放藕片焯水
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11水开即可
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12倒掉开水，不过冷水，藕片直接放姜醋汁中
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13搅拌
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14拌均匀
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15盖盖子闷着，中间记得翻面
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16成品。我用的时间太短，就20分钟，颜色不均匀，还不足够入味。不过老公还是一口气吃光了。
