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清蒸鲈鱼

by 玉皇食品
清蒸鲈鱼的做法

食材明细

主料
辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼清洗干净，在鱼身上均匀地划几刀。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    在鱼身上抹少许盐，再倒上适量的料酒腌制10分钟左右。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    盘中铺上姜片，放上整鱼，撒上姜丝，葱丝，放入沸水锅中大火蒸8~10分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    取出后撒上葱段（用小米椒或红椒丝点缀），倒入适量的蒸鱼豉油。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：5
    5
    锅中热油，趁热浇入响油即可。
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所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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