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南方的肉夹馍【糍粑夹腊八豆扣肉】——家乡的味道独家

南方的肉夹馍【糍粑夹腊八豆扣肉】——家乡的味道的做法

2张图片

食材明细

主料

家乡糍粑 适量
腊八豆蒸扣肉 适量

辅料

猪油适量

酱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

糍粑夹腊八豆扣肉的做法步骤

1
家乡的糍粑年前23-24小年时做好，用自来水泡着，每天换两次水，可吃到出节。
2
不粘锅放少许猪油。
3
放入糍粑。
4
小火，一面煎黄，翻面将另一面煎黄。
5
取一个糍粑放入盘子里，糍粑上面放入事先蒸好热的腊八豆扣肉。
6
腊八豆扣肉上面放上一个糍粑。
7
将腊八豆扣肉夹在两个糍粑的中间，非常美味的南方肉夹馍制作好了。
8
看到夹在糍粑中间的腊八豆扣肉了吧，双手抓紧糍粑两边，一口下去，扣肉和腊八豆的香加上糍粑的软糯，要大口吃才过瘾哦。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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