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莴笋炒墨鱼独家

莴笋炒墨鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

墨鱼一块
葱适量
莴笋一根
红椒适量
姜适量
蒜适量

辅料

玉米油 10毫升
生抽各2克
胡椒粉 2克
盐适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

莴笋炒墨鱼的做法步骤

1
葱姜蒜，红椒切丁备用。
2
鱿鱼切好备用。莴笋去皮切成薄片备用。
3
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒大蒜。生姜。红椒。
4
快速倒入墨鱼大火煸炒一分钟。捞出待用。
5
锅内留底油，倒入莴笋大火煸炒。
6
加入墨鱼一起大火煸炒一分钟。
7
调入少许盐。
8
加速少许生抽。撒入葱花。
9
大火收汁出锅入盘。
10
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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