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简易版生日蛋糕
简易版生日蛋糕的做法步骤
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1蛋黄，低筋面粉，玉米油，牛奶混合均匀。 -
2蛋清分三次加入白糖用电动打蛋器打发。
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3打发制提起打蛋器有大弯钩即可。
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4蛋黄糊和打发的蛋清混合均匀。
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5蛋糕糊倒入六寸模具，烤箱提前预热上下火150°烤45分钟。
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6水果提前处理好。
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7250克淡奶油加20克白糖用打蛋器打发。
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8烤好的蛋糕倒扣放凉脱模，分成三片。
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9铺上一层蛋糕抹一层奶油放上一层芒果肉，然后盖上蛋糕片。
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10三层蛋糕片一次摞在一起。
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11表面抹一层奶油，周围放上饼干。
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12中间用裱花袋挤上奶油花。
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13中间放上草莓，蓝莓放在奶油花上。
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14周围包上塑料膜，系上彩带。
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15撒上糖粉，放上装饰品完成。
