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酱牛肉独家

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酱牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腱子肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
花椒适量
料酒适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

酱牛肉的做法步骤

1
牛肉提前用清水泡一个小时，然后下锅焯水。
2
焯水后的牛肉切小块放入锅中加八角，桂皮，香叶，花椒。
3
加葱，姜，蒜。
4
加盐，生抽。
5
加料酒，老抽。
6
加水没过肉。
7
大火煮开转小火炖一个小时。
8
熟了。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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