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炼猪油独家

炼猪油的做法

1张图片

食材明细

主料

猪板油 适量
肥肉适量

辅料

水适量

原味口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

炼猪油的做法步骤

1
将板油，肥肉改刀。
2
放入不粘锅里，加少许水，先用大火煮，常翻动翻动。
3
煮到开始出油了，改中小火。
4
炼油期间用锅铲翻、压。
5
油渣有点稍黄了，关火，将油渣盛出。
6
待猪油冷却到余温时装入容器中即可。
7
油渣装袋冷冻，每次少量的加入蔬菜里有增香的作用哦。
8
自己炼的油吃的放心。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜自制酱料

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