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泰国红咖喱鸡的做法

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虽然是第一次在美食天下发菜谱,但是其实我已经有好几年的烹饪经验了,而且也经常在这上跟大师们学习,不过技术很一般,呵呵O(∩_∩)O~。说实话,我也是第一次做泰国红咖喱,不过,味道,我个人觉得,没有印度咖喱好吃,有一种怪怪的味道,也不辣,呵呵我喜欢吃辣的。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 佳厨红咖喱香酱包 一袋
  • 植物油 适量

泰国红咖喱鸡的做法步骤

  • 泰国红咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    准备好材料,鸡肉先用水焯一下,焯出血水和脏东西;
  • 泰国红咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    中小火在锅内热油,加入香料酱;
  • 泰国红咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    再加入一般的奶油或椰浆,煮三分钟或起油为止;
  • 泰国红咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    加入鸡肉块和适量清水,约煮五分钟,也可适当延长一段(最好延长一段,那样鸡骨头也可以很好吃),再加入剩余的奶油和水果蔬菜,煮沸收汁即可;
  • 泰国红咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    装盘之后就大功告成了,可以趁热拌饭吃。
来自 美食天下 咖喱番茄 的作品
所属分类: 热菜  

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