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啫啫鱼泡 独家
啫啫鱼泡的做法步骤
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1鱼泡洗净刺破泡备用。 -
2鱼丸。
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3蒜苗香菜切段。
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4砂锅烧热后倒入多一些油，爆香姜蒜分别放入鱼丸和鱼泡。
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5煎至鱼丸粘在锅子，放生抽爆香。
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6放入黑胡椒粉。
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7放入蒜蓉辣椒酱。
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8放入蒜苗和香菜末调味即可。
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9全程不加水，油温爆香，可以听到啫啫的声音。
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10一定要不停翻动，避免粘锅，美味可口的很。
