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糖醋排骨

by 小鱼干y
糖醋排骨的做法
“糖醋排骨，一袋调料搞定，超市一般都有卖的糖醋排骨料包，准备好玉皇油滋U味花生油，别的调料基本都不用了，按包装上的做法做就OK，很简单的。当然我们还可以按自己的喜欢加入糖和盐等调口。”

食材明细

主料
辅料
  • 玉皇油滋U味花生油 适量
  • 盐 适量
  • 糖醋排骨料包 1袋
  • 清水 适量
  • 白糖 适量

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    将排骨料包倒入碗中。
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    倒入清水调开。
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    将排骨洗净焯烫去血水备用，起锅热油。
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    焯出糖色。
  • 糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    倒入调料水。
  • 糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    大火将水煮开，转小火盖上盖子慢慢收汁。
  • 糖醋排骨的做法步骤：8
    8
    汁快收干时注意留意翻炒片刻，按口味加入适量盐。
  • 糖醋排骨的做法步骤：9
    9
    炒至汁变粘稠油亮时出锅。

小窍门

汁快要收尽时要翻炒片刻，防止糊锅
来自 美食天下 小鱼干y 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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