香菇鸡腿汤
香菇鸡腿汤的做法步骤
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1鸡腿剁块,香菇切丁。 -
2锅内凉水放入鸡腿。 -
3加几片姜片、花椒淖水。 -
4水滚后撇去浮沫,鸡腿捞出用开水冲洗干净。 -
5把鸡腿、香菇分别放入4个炖盅,倒入开水,每个炖盅内放3片姜片。 -
6炖盅放入炖锅,炖4个小时。 -
7取出炖盅。 -
8盛碗,加入适量盐。
小窍门
没有加太多作料,保持了鸡汤的原味。








