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韩式冬至粥（동지팥죽) 独家

韩式冬至粥（동지팥죽)的做法

1张图片

食材明细

主料

红豆适量
大米适量
玲珑小圆子 适量

辅料

盐适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

韩式冬至粥的做法步骤

1
提前泡红豆，泡4小时以上；
2
图方便买了小小圆子；
3
煮红豆：大火开锅后，小火煮30分钟；
4
一边煮红豆，一边洗净大米泡上；
5
红豆煮好后用料理机打成糊糊；
6
打成这程度；
7
放入泡好的大米，不停搅拌防止糊锅底；
8
熬至大米变胖没有硬心；
9
放入小圆子，再放些盐；
10
煮到小圆子飘起来就熬好了；
11
做得了；
12
不错不错比传统做法简便了很多^_^
13
第二天加热继续吃

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：粥韩国料理

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