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宝宝辅食【12＋】戚风蛋糕蒸锅版
戚风蛋糕蒸锅版的做法步骤
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1准备食材。 -
2蛋清蛋黄分离，分别装入两个无水无油的容器中备用。
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3蛋黄中＋80克面粉10克玉米淀粉啊3克白糖。5毫升调和油。
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4调成无颗粒的面糊备用。
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5蛋清＋六滴白醋打发起泡，发白＋3克白糖继续打发。
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6打发如图第二次＋3克糖。
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7打发有纹路第三次＋3克白糖。
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8蛋清蛋黄糊翻拌均匀，倒入刷好油的容。
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9水开上锅蒸20分钟蒸熟如图。
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10切开食用即可。
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11自制打蛋器，哈哈，效果不输电动打蛋器。
