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青椒煸炒草鱼

青椒煸炒草鱼的做法

2张图片

“18年12月3日，晚餐，晕菜之一
爱美食，爱旅游，爱看书
生活简单。”

食材明细

主料

草鱼适量（煎好的）
青椒 2根

辅料

盐少许
玉米油 10毫升
生抽少许

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

青椒煸炒草鱼的做法步骤

1
成品。有点微辣的味道。
2
提前将草鱼用料酒，盐生抽腌制半小时，然后用玉米油煎至两面偏黄。
3
青椒切断，生姜切片备用。
4
油锅烧热，倒入青椒，生姜煸炒。
5
倒入草鱼块煸炒。
6
倒入少许开水焖一会。
7
出锅，入盘即可。
8
成品，晚餐。

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使用的厨具：炒锅

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