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蒸南瓜饼

大仙爱财迷

蒸南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜 250克

辅料

糯米粉 150克

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮，去馕，重量250克。
2
13分钟，锅内放开水，蒸熟。
3
南瓜打成泥，放入糯米粉150克，玉米淀粉40克，糖50克。
4
搅拌2分钟，拿出来放凉后，揉成面团。
5
搓成等份的团。
6
手指轻轻按一下。
7
刀背或者牙签按成南瓜纹路。
8
插上蔓越莓当瓜蒂。
9
上蒸锅，开水13-15分钟。
10
起锅，甜甜的南瓜饼，带点酸的蔓越莓，味道还是不错的，重点是蒸出来的南瓜饼比煎出来的有营养。

小窍门

如果觉得面团出来有点稀，可以稍微再加点糯米粉，因为不同南瓜的南瓜汁有多有少！

来自美食天下大仙爱财迷的作品

使用的厨具：食物调理机

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