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牛肉包子独家

牛肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 250g
圆葱 1个
面团适量

辅料

蚝油 1勺
酱油 2勺
豆瓣酱 1勺
五香粉 适量
色拉油 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

牛肉包子的做法步骤

1
圆葱和牛肉，牛肉洗干净。
2
牛肉切丁圆葱切丁。
3
圆葱牛肉绞成泥。
4
放入一勺耗油，2勺酱油，一勺豆瓣酱，五香粉，色拉油3勺。
5
搅拌均匀。
6
500g面粉，370g温水，3g酵母，和成面团。发酵2倍大。面团，切小块，按扁。
7
擀成剥皮，放入馅。
8
包成包子。
9
醒发15分钟，开锅15分钟。
10
成品。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐包子

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