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香肠米饭小披萨
香肠米饭小披萨的做法步骤
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1准备好所有的材料，胡萝卜、青椒切小丁，杏鲍菇、火腿肠切片，奶酪擦丝或切薄片。 -
2胡萝卜丁、玉米焯水，杏鲍菇焯水后挤去水分也切成丁。
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3烤盘里均匀的抹一层黄油。
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4戴一次性手套，先把米饭团成团，在烤盘里按扁。
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5整成约1.5cm厚的圆饼。
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6米饼上均匀的涂上一层披萨酱。
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7撒上一半的奶酪。
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8再把蔬菜丁和火腿肠片均匀的撒在上面，入烤箱200度烤15分钟。
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9烤好的披萨取出来，把剩余的奶酪洒在表面，再烤5分钟至奶酪融化即可。
小窍门
做这个米饭披萨最好用新蒸的米饭，如果像我一样用剩米饭，一定要先用微波炉加热。米饼整形的时候尽量压实，不然容易散。
