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茄汁瘦肉豌豆饭
茄汁瘦肉豌豆饭的做法步骤
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1成品。今晚跟小宝的主食。 -
2提前准备好所需要的材料。
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3豌豆需要提前用锅煮熟，然后用冷水冲洗一遍。（这样的豌豆会永远保持绿色）。
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4两个西红柿洗干净去蒂，切丁备用。
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5油锅烧热，倒入猪油，放入西红柿煸炒至糊状。
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6将西红柿糊倒入碗中。
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7将油锅洗干净，烧热倒入猪油，将姜末和葱末煸炒，再倒入瘦肉炒至5成，在倒入豌豆煸炒片刻。最后加入紫菜。
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8将西红柿一起倒入，炒片刻。
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9将米饭倒入锅中，再将瘦肉豌豆倒在米饭上面。小火焖一会。
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10出锅入盘。
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11出锅入碗中。对于炒饭，我是认真的。
