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美味手卷寿司
美味手卷寿司的做法步骤
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13把大米和1把糯米（这个就是成人的手掌抓的一把一把的，原谅我如此粗暴的测量😄）淘洗干净放入电饭煲，加入适量清水蒸成米饭。 -
2鸡蛋放入少量盐搅打均匀。
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3平底锅刷少量油放火上小火烧热。
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4将搅打好的鸡蛋倒入锅中摊平，煎至两面金黄后盛出。
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5蒸好的米饭盛出晾凉后，放入适量寿司醋。（这个寿司醋依个人口味放）
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6梨去皮后切成条。
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7火腿肠和鸡蛋皮切条。
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8寿司帘上放一张寿司海苔。
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9将拌了寿司醋的米饭均匀的铺在寿司海苔上。
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10将寿司萝卜，梨，火腿，鸡蛋和肉松放在寿司海苔下端。
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11在海苔上均匀的挤上沙拉酱。
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12利用寿司帘将寿司卷起。
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13将卷好的寿司切成2厘米的段，摆盘，上面再挤上沙拉酱，就大功告成了！
小窍门
做寿司的米饭要比平时吃的米饭稍硬一点。
