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辣椒瘦肉炒黄瓜

辣椒瘦肉炒黄瓜的做法

1张图片

“黄瓜，口感爽脆，常吃对人体有很多好处，可清热解毒，健脑安神，减肥强体。”

食材明细

主料

黄瓜 2条
贵州灯笼椒 4只

辅料

油适量
盐适量
鸡精少许
葱少许
蒜头少许
红尖椒 1条

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒瘦肉炒黄瓜的做法步骤

1
黄瓜切块加适量盐抓匀腌制备用。
2
猪肉切块腌制备用。
3
黄瓜和红椒入油锅拉油后打起。
4
锅烧热加入油、贵州灯笼椒、蒜头、葱炒香。
5
下猪肉继续煸炒。
6
待猪肉熟时加鸡精、盐、胡椒粉调味，加入黄瓜炒匀，匀薄芡，淋少许香油。
7
出锅装盘。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：炒锅

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