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返沙芋头
返沙芋头的做法步骤
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1备好材料，芋头洗净切条。 -
2锅加油烧热炸芋头，炸到芋头表面略黄为止
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3芋头炸好捞起控油。备用。
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4锅里加半碗水，加入白糖。中火一边煮一边搅拌。
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5糖浆煮的时候泡泡会变大，待泡泡变密变小，锅铲划过会留下如图下状态。
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6加入芋头快速搅拌，使每一块芋头都均匀沾上糖浆。改小火继续炒，炒到糖浆变成糖沙为止。
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7完工！照片孩子帮忙拍的。
