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荷叶饭

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荷叶饭的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
香菇适量
土豆适量

辅料

生抽适量
油适量
葱花适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

荷叶饭的做法步骤

1
准备食材，大米提前泡五个小时。鸡肉切小，土豆切丝，香菇切丁（鸡肉需要提前用盐生抽腌制好）。
2
锅中放油，直接下入鸡肉爆炒。
3
下入香菇。炒香。
4
同时下入大米。和土豆丝。翻炒。加入葱花。加入生抽。
5
蒸锅中放入荷叶。
6
将米饭放入里面。
7
上锅蒸。这里需要多放水，蒸锅里面。要蒸一个小时。
8
好了，超级香。

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使用的厨具：蒸锅

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