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炒虾仁 独家

by 寻梦一ZbDu
炒虾仁的做法
“虾仁的做法很多，虾仁的营养价值也很丰富，每100克虾仁含有10.40克的蛋白质，是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍，甚至几十倍。所以食用虾仁对于补充蛋白质很有帮助。”

食材明细

主料
辅料

炒虾仁的做法步骤

  • 炒虾仁的做法步骤：1
    1
    无头虾仁200克。
  • 炒虾仁的做法步骤：2
    2
    去虾线，这个是最费时间的。
  • 炒虾仁的做法步骤：3
    3
    去完虾线，洗净控干。
  • 炒虾仁的做法步骤：4
    4
    放点料酒和盐淹一会。
  • 炒虾仁的做法步骤：5
    5
    加个蛋清。
  • 炒虾仁的做法步骤：6
    6
    加点淀粉(不能多糊锅)。
  • 炒虾仁的做法步骤：7
    7
    切点葱花和甜椒丁(去腥味)。
  • 炒虾仁的做法步骤：8
    8
    平底锅加热加点油，炒香葱花。
  • 炒虾仁的做法步骤：9
    9
    加入虾仁迅速滑散。
  • 炒虾仁的做法步骤：10
    10
    加甜椒，加一点点盐，加五香粉翻炒均匀。
  • 炒虾仁的做法步骤：11
    11
    好吃营养的炒虾仁。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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