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羊肉胡萝卜 独家
羊肉胡萝卜的做法步骤
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1羊肉切小块洗净。 -
2羊肉下锅加料酒，姜片焯水。
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3焯水后的羊肉冲洗净备用。
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4准备调料。
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5胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
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6起锅烧油下入八角，葱姜蒜炒香。
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7下入羊肉翻炒均匀。
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8加料酒，生抽，老抽，耗油，白糖翻炒均匀。
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9放桂皮，香叶，桂皮。
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10翻炒均匀。
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11加水没过羊肉大火烧开转小火慢慢炖一个小时。
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12放入胡萝卜。
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13在炖十分钟。
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14成品图。
