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平菇丸子汤的做法

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早餐吃拌面,然后再煮了一份快手汤,食材用到了平菇及海霸王的各种丸。这样子食材一配,刚好将家里的剩料给用了,然后呢这样子的食材混搭我家大宝也喜欢,这几天让他这类食材吃好吃足,过几天上学了也会不会老馋学校周边的关东煮小吃。

快手汤煮好,分享朋友圈的时候,就有朋友在问了。朋友说之前也配搭过同类食材,味儿不是太赞。在这里我就给朋友们支一招。一是熬一份葱油,用葱油来煮汤,味香。然后就是胡椒粉,这个也是关系。有了这二样调味品的加入,再简单的汤都能香鲜开胃。

食材明细

主料
  • 平菇 100克
  • 什锦丸子 150克
辅料

平菇丸子汤的做法步骤

  • 平菇丸子汤的做法步骤:1
    1
    备好如图所用食材。
  • 平菇丸子汤的做法步骤:2
    2
    将平菇撕好,再用盐水泡洗一下。
  • 平菇丸子汤的做法步骤:3
    3
    锅里加少许油,将大葱切了下锅煸香。
  • 平菇丸子汤的做法步骤:4
    4
    然后加入平菇炒至出味。
  • 平菇丸子汤的做法步骤:5
    5
    然后再加入清水,煮至汤底开。
  • 平菇丸子汤的做法步骤:6
    6
    再将霸王混合丸子一并加入,再加入料酒煮至浮起。
  • 平菇丸子汤的做法步骤:7
    7
    最后加入芹菜及葱花提香提口感。
  • 平菇丸子汤的做法步骤:8
    8
    关火之后加入细盐及胡椒粉就可以出锅了。
  • 平菇丸子汤的做法步骤:9
    9
    这样子一份快手又鲜美的平菇丸子汤就完成了。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   汤类   家常菜  

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