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玉米粒家常小炒 独家
玉米粒家常小炒的做法步骤
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1洋葱，切碎。 -
2胡萝卜，切小粒。
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3豆干，切小粒。
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4熟牛肝，切小粒。
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5熟玉米粒。煮熟的黏玉米，晾凉后剥粒。
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6冷锅冷油，先放入豆干煸炒。
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7豆干煸炒出香味后放入牛肝粒，继续煸炒出香味后，放入适量料酒去除异味。
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8放入胡萝卜粒和玉米粒，洋葱碎煸炒。放入适量的蚝油，生抽和少量的水，略炖煮入味，和味。
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9收汁后，出锅。
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10味道不错，肝香，豆香，玉米香甜，胡萝卜脆爽还有洋葱的回味，每一口都复合口感，营养摄入算是稍全吧💪💪
小窍门
豆干是五香熏制，牛肝是熟制的，都是有盐分，另添加蚝油，生抽，就不用额外加盐了。
