手机访问
焦溜丸子 独家
焦溜丸子的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2肉馅和豆腐放入容器中加盐，鸡精，十三香，胡椒粉。
-
3加料酒，淀粉。
-
4抓拌均匀摔打上劲。
-
5油温六成热用虎口挤出丸子下入锅中炸制。
-
6炸制金黄色捞出备用。
-
7起锅烧油下入葱姜蒜炒香。
-
8加生抽，耗油，加一勺水。
-
9加鸡精，白糖调味，加水淀粉。
-
10放入丸子和配菜翻炒均匀即可。
-
11出锅装盘完成。
